Pizza merupakan makanan khas dari Italia, tepatnya dari kota Napoli, spaceman yang awalnya dikenal sebagai makanan rakyat kelas bawah. Pada abad ke-18, pizza berkembang dari roti pipih dengan topping sederhana seperti tomat, minyak zaitun, dan bawang putih. Popularitasnya meroket setelah Ratu Margherita dari Italia menyukai versi pizza dengan tomat, keju mozzarella, dan daun basil — yang kemudian dikenal sebagai Pizza Margherita. Jenis-Jenis Pizza Populer 1. Pizza Margherita Ciri khasnya adalah topping sederhana namun lezat: tomat, keju mozzarella, dan basil segar. Pizza ini mewakili warna bendera Italia — merah, putih, dan hijau. 2. Pizza Pepperoni Salah satu varian paling populer di Amerika dan dunia. Dilengkapi dengan irisan daging pepperoni yang gurih dan pedas, serta keju mozzarella yang meleleh. 3. Pizza Hawaiian Kontroversial tapi banyak disukai. Topping-nya terdiri dari irisan nanas dan ham, menciptakan kombinasi rasa manis dan gurih yang unik. 4. Pizza Supreme Menggabungkan berbagai topping seperti sosis, paprika, bawang bombai, jamur, dan zaitun. Cocok untuk yang suka rasa kompleks. Bahan Dasar dan Cara Pembuatan Pizza Pizza terdiri dari tiga elemen utama: Adonan roti: Terbuat dari tepung, air, ragi, minyak zaitun, dan garam. Adonan ini dibentuk pipih sebagai dasar pizza. Saus tomat: Biasanya dibuat dari tomat segar, bawang putih, minyak zaitun, dan bumbu seperti oregano dan basil. Topping dan keju: Bisa disesuaikan dengan selera, mulai dari sayur, daging, hingga makanan laut. Keju mozzarella adalah yang paling umum digunakan. Setelah semua bahan disusun, pizza dipanggang dalam oven bersuhu tinggi hingga pinggiran renyah dan keju meleleh sempurna. Popularitas Pizza di Indonesia Pizza masuk ke Indonesia dan langsung mendapatkan tempat di hati masyarakat. Kini, berbagai restoran cepat saji dan pizzeria lokal menawarkan pizza dalam berbagai ukuran dan topping khas Nusantara, seperti rendang, ayam balado, dan sambal matah. Pizza bukan sekadar makanan, tapi juga simbol globalisasi kuliner yang mampu menyatukan berbagai selera dari seluruh dunia. Kombinasi rasa gurih dari saus dan keju dengan topping yang bervariasi menjadikannya pilihan favorit banyak orang. Baik dinikmati sendiri maupun bersama keluarga dan teman, pizza selalu berhasil menghadirkan momen kebersamaan yang lezat dan menyenangkan.
Continue reading